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Les cours ont lieu dans la
nouvelle cuisine de démonstration et vous sont proposés en français par le chef
ou son second. (Ils peuvent être bilingues en anglais sur demande).
Ils accueillent 6 à 8 personnes
pour une participation active à la préparation des mets, autour d’une table
devant le fourneau.
Tabliers, ustensiles et fiches
de recettes vous seront fournis en début de cours. Ils se termineront par un
repas convivial de dégustation, accompagné de vins sélectionnés pour l’occasion.
Vous avez également la
possibilité de convier votre conjoint ou des amis à vous rejoindre pour
déguster le repas que vous aurez préparé.
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